Pour préparer le gâteau éponge, vous devez avoir ces ingrédients. Il vous faut 3 Blanc d’œuf, 3 Eidotter, 2 cuillères à soupe d’eau froide, 1 pincée de sel, 100 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé (8 g), 120…

Le gâteau nid d’abeille est un gâteau traditionnel allemand à base de pâte levée sucrée couvert de sucre et d’amandes caramélisant à la cuisson. Il est, généralement, garni par une crème à la vanille. Une abeille est parfois gravée sur le gâteau.  Préparation : Pour la préparation de cette recette, il…

Le titre de « savoury crepe cake » (savoureux gâteau de crêpes) est révélateur, il ne s’agit pas forcément de pâtes. Une torta italienne faite de fines crêpes, appelée Crespelle sur la péninsule des Apennins, n’est pas non plus à négliger. D’ailleurs,…

Il faut 500 ml de lait froid, 1 pincée de sel, 125 g de semoule de maïs (semoule de polenta), 30 g beurre. De plus : 2 œufs de taille M séparés en jaune et blanc d’œuf, 50 g de…

Ingrédients: pour 1 moule à charnière D 26 cm Pour la pâte brisée:– 300 g de farine– 150 g de beurre ou de margarine– 80 g de sucre– 1 pincée de sel– 1 œuf Pour le mélange de fromages:– 6 œufs –…

Avec du mascarpone, on peut faire autre chose qu’un tiramisu. Cette recette de gâteau aux myrtilles au mascarpone donne un petit gâteau avec beaucoup de crème onctueuse et de myrtilles. Ingrédients pour la préparation d’un gâteau aux myrtilles  Pour la base du…

Pour la pâte brisée : 200 g de farine. 1 pincée de sel. 50 g sucre. 1 œuf taille M. Pour le nappage : Environ 1000g de pommes non pelées pesées. 3 œufs séparés. 1 1 de l’eau froide. 125…